Ce matin, je me fais réveiller par mon amie serbe Nina, tout droit arrivée d’Athène. Elle compte m’accompagner une dizaine de jours en Géorgie et en Arménie. Nous nous balladons dans la capitale qui est plutôt agréable. En fin d’après-midi, un guide nous propose un tour de la ville gratuit. Il nous montre alors les anciennes murailles qui ont été récupérées pour bâtir des maisons en bois avec de grands balcons dont l’architecture ressemble fort à celle de New Orleans. Dans la petite vieille ville, à proximité des bains à l’architecture arabe, cohabitent une église orthodoxe, une synagogue, une église catholique, une église arménienne et une mosquée avec un minaret. On retrouve la même diversité au niveau de l’architecture. A la fin de la visite, notre guide nous conseillera un restaurant où nous gouterons à quelques spécialités locales: des aubergines aux noix et pomegranate, des brochettes de porc et bien sûr un vin local.